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“恒天然”攜手“奧昆”新西蘭發現之旅

      12月初的新西蘭正值初夏,奧昆攜手恒天然AFP南區團隊一起遠赴新西蘭,踏上了探尋“中國好蛋糕”的秘密發現之旅。

  此次新西蘭之旅齊聚全國多地的烘焙專家;奧昆食品總裁陳和軍先生、烘焙流通事業部副總萬建先生也參與了此次新西蘭旅行。

第一站  Bella vista 牧場

       Bella Vista牧場位于新西蘭北部城市奧克蘭。初夏的新西蘭北部,陽光明媚,海風徐徐,此時的牧場水草豐美。一踏入牧場,烘焙專家們便對奶牛的生活環境艷羨不已,紛紛開始研究牧草、原奶的即時檢測紙,通過切身的體驗,不由感嘆南緯41度黃金奶源帶真是名不虛傳,好蛋糕,源自天然。

第二站  新西蘭牛奶檢測中心

       恒天然集團將所有由牧場收集的原奶取樣送至新西蘭獨立檢測機構——牛奶測試中心,進行各類指標檢測,以確保原奶的蛋白質、脂肪等達標。在這里,烘焙專家們見證了安全而有科學營養的乳品誕生的第一關,深感只有成分安全、營養科學的產品才值得信賴。

第三站  恒天然 Te Rapa 工廠  

       建立于1967年的Te Rapa工廠,是Waikato最大的生產基地。烘焙專家們參觀黃油、奶油芝士生產線,親身感受到了恒天然對生產高質量乳制品的嚴苛的安全風險管理體系。 


       此次新西蘭之旅也是一次學習之旅, 從牧場到牛奶檢測中心,再到蛋糕原料的生產基地,經過幾天的考察學習,奧昆食品兩位領導深切地感受到好產品來自好原料,好品質得益于嚴苛的質量監督管理體系。短暫的旅行結束了,但此次新西蘭之行收獲滿滿,奧昆的探索還在繼續。新的一年,奧昆將持續創新和發現,研制更高品質的速凍半成品,與伙伴們共創雙贏!



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